9 Menu Diet Sehat Bagi Penderita Maag yang Wajib Diketahui

0
373
views

Diet Sehat Bagi Penderita Maag – Indigestion atau lebih populer dengan sebutan sakit maag merupakan rasa nyeri yang muncul pada lambung, kerongkongan, maupun usus halus yang dapat terjadi akibat luka terbuka dan muncul pada lapisan di dalam lambung ataupun tukak lambung, bisa juga berupa infeksi dan berbagai macam efek samping dari obat obat anti inflamasi.

Diet Sehat Bagi Penderita Maag
Diet Sehat Bagi Penderita Maag(Sumber:modernrestaurantmanagement.com)

Berikut ini adalah makanan diet sehat bagi penderita maag yang wajib diketahui, yang dapat mengatasi bakteri Helicobacter Pylori, bakteri penyebab sakit maag:

1. Bubur

Berbagai jenis bubur misalnya bubur ayam dapat dijadikan menu makanan diet sehat yang bagus dikonsumsi bagi penderita sakit maag. Tekstur bubur yang lembut dan halus bisa lebih mudah dicerna dalam lambung, sehingga membantu memperingan kerja lambung dan juga sistem pencernaan ketika mengolah makanan.

2. Tempe kukus

Tempe yang pengolahannya dengan cara dikukus ini menjadi pilihan makanan yang bagus untuk penderita maag. Berdasarkan pendapat para ahli gizi, tempe kukus yang mengandung asam amino mempunyai sifat anti inflamasi yang dapat membantu mengatasi proses penyembuhan luka di dalam lambung. Di samping itu, tempe juga kaya akan protein nabati yang mudah sekali diserap tubuh sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi agar gangguan di lambung dapat dikurangi.

3. Roti dan biskuit

Roti dan biskuit mengandung karbohidrat yang tinggi serta sifatnya yang lunak membuat sistem pencernaan dapat bekerja lebih ringan. Biskuit dan roti sangat cocok sebagai makanan pengganjal perut ketika lapar dan aman dikonsumsi.

4. Sayuran tidak berserat

Makanan diet sehat bagi penderita maag selanjutnya ialah beberapa sayuran yang tidak mempunyai serat dan tidak memiliki kandungan gas yang juga sangat cocok untuk dikonsumsi penderita sakit maag misalnya labu siam, labu kuning, wortel, dan brokoli. Sayuran seperti brokoli mempunyai kandungan kalsium dan sulfur tinggi yang berperan sebagai antioksidan guna melapisi kulit lambung.

5. Ikan yang mengandung Omega 3

Ada beberapa jenis ikan yang mempunyai kandungan Omega 3 yang sangat bagus untuk diet sehat penderita maag. Contoh ikan yang mengandung Omega 3 yaitu ikan sarden, herring, salmon, dan mackerel sangat baik dikonsumsi karena dapat mengurangi resiko luka pada lapisan lambung. Di samping itu, ikan dengan asam lemak Omega 3 juga memiliki kandungan prostaglandin yang berfungsi untuk melapisi usus. Sedangkan DHA serta EA adalah senyawa aktif yang sangat bagus untuk menjaga lambung tetap sehat.

Cara mengolah ikan yang memiliki kandungan asam lemak Omega 3 supaya tidak hilang gizinya, yaitu dengan menghindari mengolah ikan dengan cara digoreng. Sebaiknya Anda mengolah ikan dengan cara dikukus atau dipanggang.

6. Madu

Madu mengandung anti bakteri yang bermanfaat untuk menyembuhkan luka luar dan mengobati sakit maag, terutama madu yang berasal dari nektar bunga manuka, yang dapat menghambat tumbuhnya bakteri dalam usus dan lambung. Anda dapat mengkonsumsi madu mentah hingga 2 kali dalam 1 hari yaitu pada pagi dan malam hari menjelang tidur. Di samping itu, Anda juga dapat memakan roti panggang yang diberi selai madu untuk menu makanan diet sehat sarapan pagi atau bisa juga madu dicampurkan ke dalam minuman sehari hari.

7. Buah Cranberry

Menurut penelitian sudah terbukti bahwa salah satu jenis berry yaitu buah cranberry tidak hanya bermanfaat untuk mencegah bakteri pada kandung kemih dan mengobati infeksi pada saluran kencing, tapi juga sangat bagus untuk dikonsumsi penderita sakit maag.

Anda dapat mengkonsumi cranberry secara langsung atau bisa dijadikan jus atau juga saus masakan yang tidak perlu ditambah dengan gula lagi, karena buah cranberry rasanya sudah manis. Buah cranberry dapat dikonsumsi setiap hari agar dapat mencegah dan mengobati penyakit maag.

8. Kentang

Memakan kentang rebus pada pagi hari dapat menjadi salah satu cara diet sehat untuk penderita maag karena kentang memiliki sifat alkali sehingga dapat menetralkan asam lambung. Di samping itu, memakan kentang dapat membuat perut kenyang lebih lama sebab kentang adalah sumber karbohidrat yang bagus.

Selain diolah menjadi kentang rebus, Anda juga dapat mengolahnya menjadi kentang tumbuk, bubur kentang, atau jus kentang. Kentang merupakan makanan mengandung karbohidrat pengganti nasi yang dapat mencegah penyakit maag agar tidak semakin parah.

9. Yogurt tanpa lemak

Makanan diet sehat bagi penderita maag berikutnya adalah yogurt tanpa lemak. Yogurt mempunyai kandungan gizi yang bagus untuk tetap menjaga kesehatan tubuh dan sangat bermanfaat untuk penderita maag dan mengurangi resiko ulkus pada lambung.

Pilihlah yogurt yang tidak memiliki kandungan lemak dan tidak mempunyai rasa atau plain agar lebih sehat. Sebagai penambah rasa, Anda dapat menambahkan aneka jenis biji bijian, buah buahan segar, dan madu yang baik untuk kesehatan lambung misalnya buah berry, pisang dan buah yang rasanya tidak asam.

Itualah diet sehat bagi penderita maag yang dapat kita gunakan sehari- hari, pastikan makan dengan teratur agar proses penyembuhan luka pada lambung tidak terhambat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here